食事で出来る若返りの方法について

日々の食事で何を食べるかによって、若返り効果を高めるという方法があります。どんな人でも、食事は必須です。近年、関心を集めている若返りの方法の一つに、糖化という老化の要因に着目するというものがあります。食事によって過剰に糖を摂取してしまって、体内にあるタンパク質と次々とくっついてしまうことを糖化といいます。

たんぱく質の糖化が進むと細胞の機能が弱くなって、老化が促進されるといいます。細胞の働きが弱まると、しみ、しわ、たるみができやすくなります。たんぱく質の糖化阻止には、どんな食事の摂り方がいいでしょう。糖化は、就寝前の食事が起きやすいと言われているため、夜食を摂らないようにすることが大事です。糖化を防ぐ食事をするためには、順序もポイントです。先ずはサラダなど、カロリーの低いものから食べます。サラダの次は豆腐、そして肉、ご飯の順で食事をすることで、血糖値の上昇がゆるやかになります。血糖値を急激にあげないようにすることで、糖化を防ぐことができるのです。糖尿病対策になり、若返り効果も期待できるメニューに、緑黄色野菜を使うものがあります。体内の糖化を予防するためにと炭水化物を摂らない食べ方をする人もいますが、炭水化物不足は動脈硬化の原因になります。若返り方法の中でも、食事の見直しや食習慣の改善は比較的着手しやすいものです。老化予防に役立つことをしたいという人に、おすすめの方法です。

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